水回收有助于嘉士伯实现可持续性目标

啤酒厂的水效目标

丹麦啤酒巨头卡尔斯伯格（Carlsberg）在2019年提高了三％的水效率，但如果达到2022年和2030年的可持续发展目标，则需要更快。

卡尔斯伯格集团（Carlsberg Group）的相对用水量从2015年的基准降低了12％，但2018年并没有显示出上一年的改善（两年均为每HL 3.1 hl的啤酒）。

速度的需求是因为卡尔斯伯格2022年的目标是在其啤酒厂的水效水平（2.5 hl/hl）高25％，并在2030年（1.7 hl/hl）到2030年将用水减半。

但是，该集团刚刚发布的《 2019年可持续发展报告》为如何实现这一目标提供了积极的概述。

一年的业务成果一年使得能够在2030年之前将用水量减半的目标进行“技术，创新和效率”的投资。

这是卡尔斯伯格（Carlsberg）对应对气候变化的更广泛承诺的一部分（作为1.5 C誓言的商业野心 - 马德里的COP25）。

回收以安全重复使用90％的工艺水

领先这一技术进步，该集团在丹麦的弗雷德里亚啤酒厂将成为水资源重用的旗舰设施。

工程师正在安装最先进的水电技术，该技术将使卡尔斯伯格安全重复使用90％的工艺水，从2.9 hl/hl到1.4 hl/hl/hl进行酿造。

令人印象深刻的项目是公私合作伙伴关系“ Drip”的结果。

弗雷德里亚啤酒厂（Fredericia Brewery）在2021年投入运营，将领先于2030年的目标1.7 hl/hl，据说将为嘉士伯（Carlsberg）在世界各地的其他啤酒厂提供学习，这是中国，印度和俄罗斯等多元化国家的82个地点的投资组合。

Carlsberg首席执行官CEES的THART介绍了可持续性报告：“我们需要更快地采取行动，以实现零水浪费的野心和目标，以便到2030年在啤酒厂中减半。为了进一步，我们需要投资于最先进的水回收技术。”

转向低成本的淡化

卡尔斯伯格的可持续发展计划被称为“朝零”，这是关于如何应对挑战的线索。

't hart说：“'在一起是一个关键的词。”“……没有人可以解决世界一个人面临的挑战。通过合作伙伴关系，我们能够取得更快的进步并提供否则将是不可能的变化。”

2019年的第二项合作伙伴创新包括与Desolenator的项目开始，这是一家专门使用太阳能使用太阳能的低成本可持续脱盐的风险。

卡尔斯伯格说，这将涉及一个集成系统，该系统可捕获太阳能电池板的电气和“废物”热量，以使100％的太阳能净化海水纯化。

该系统将有能力处理复杂的污染物，例如砷，并将在今年宣布第一次安装的详细信息。

世界各地的水资源努力

在其他地方，2019年的重大投资包括一家新的水恢复厂，该工厂将于2020年在加尔各答开业。

在印度，2019年，卡尔斯伯格的用水量下降了9％，这主要是由于增加了四家啤酒厂清洁的再生用水。

到2020年，将在俄爱游戏首页罗斯和保加利亚开设三个新的废水处理厂。

去年的进步还展现了：在保加利亚，中国，法国，希腊，立陶宛，波兰，俄罗斯和瑞典优化清洁和冲洗操作；在九个国家中削减水和热量消耗；在法国的包装中从湿清洁转换为干洗；同时修改了对水压力区域（尤其是亚洲）的风险评估。

卡尔斯伯格面临的挑战是，当地立法可以防止在某些地点进行废水回收，这可能会阻碍挑战2022年和2030年用水目标的进展。爱游戏首页

科学界的新思想家

鼓励卡尔斯伯格的“年轻科学家社区”追求新技术，以帮助在公司的啤酒厂进一步消除水waste。

例如，在2019年，社区正在探索微藻对啤酒厂废水进行升级的潜在用途。

卡尔斯伯格说，它认识到，需要做更多的工作，以保护被确定有高稀缺风险的地点的当地社区的水资源。

该公司与世界水论坛合作，正在制定一项保护共享水资源的战略。

该小组正在全球所有82个站点上更新水风险评估，分析啤酒厂的运营水风险，并评估对大麦，大米和啤酒花等农作物的影响。

基于此，该公司将为水管理和行动计划推荐最佳实践，以减少水影响。